富含胡蘿卜素，在動物體內可以轉化為維生素A，由美國先正達公司研發。其優于正常大米的主要功能為幫助人體增加維生素A吸收。因為色澤發黃，該大米品種被稱為“黃金大米”。質疑者認為黃金大米可能會嚴重威脅到環境和糧食安全，它...
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