黃金大餅的做法視頻教程

求芝麻大餅,又名黃金大餅配方,路邊賣的那種油炸的

原料配方上白面粉5.75千克堿面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250克下鍋燒熱，端離爐火，慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均勻后，起鍋盛入盆內待用。2.和面：將余下的上白面粉全部倒在...

1.在250毫升溫牛奶里化5克酵母2.在一斤面粉里加2克鹽，再加一小勺白糖，促進酵母發酵，打入一個雞蛋攪勻之后用牛奶和面，和成面絮后加20克熟油，然后揉成面團，和好的面團多揉一會3.揉好之后，把面分成四等份，劑子...

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黃金大餅的做法1.材料2.將發面用溫牛奶懈開，打入雞蛋攪勻，再加10克食用油調開，再與面粉和成較軟的面團，然后發酵3.將小蘇打兌一匙水化開，與發好的面團揉勻，餳20分鐘4.將餳好的面團下150克的劑子，搟成厚...

1、首先先把一個圓餅沿直徑對折。2、其次將對折后的圓餅，延與對折線一定距離、且平行方向上切1刀，此時切成了3塊。3、然后將其中2塊重疊后切第2刀，就成了4塊。4、最后再將已切成的5塊重疊后再切第3刀，就是10...

自制大餅的做法：材料發面團餡料：雞蛋，午餐肉，奶酪，蔥花做法1，餡料炒好放涼待用2，把發面團切成兩半，先把一半搟成很大的厚薄適中的圓片，鋪在塔模上，就像塔皮一樣，放入餡料，再把另一半面團搟成圓片蓋在...

他們的黃金大餅就做好了,炸過以后色調非常的好看,并且也變香一些,大家割開看一下,里邊的紅豆沙兒全是一層一層的,條理清楚漂亮。吃起來美味可口,也有濃濃的小紅豆香和奶香味,口味特別的美味,雖然是煎炸的,但一點都不吸油,外邊一...

直接上鍋蒸。冷凍的餅子拿出來，直接上蒸鍋蒸就可以啦，不要提前解凍。如果把冰凍的餅子提前解凍，餅子會成稀泥狀。這樣就不利于上鍋蒸，你直接把冷凍的餅子放在蒸鍋上蒸上十分鐘就可以啦！切記不要先解凍。一定要直接上鍋...

山東大餅,蔥油餅,花卷制作過程準備面團:將一杯溫水+2TBSP糖+3TSP酵母(Yeast)置於容器中.等酵母在溫水中至少15分鐘后,加入三杯面粉,混合均勻后,搓揉至手光和面光即可.(亦可利用面包機)....

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