為何自制葡萄酒會中毒為什么喝自制葡萄酒會甲醇中毒呢？宜昌市中心醫院營養科劉敏醫生介紹：“首先，葡萄酒的甲醇主要來源于原料，原料中果膠物質水解，氨基酸脫氨和發酵原料的霉變均會大量產生甲醇；其次，葡萄的干制程度對酒...
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