豆黃金天然鮮腐竹一箱多少包
如何制做腐竹
腐竹是一種由大豆制成的豆制品。即把大豆磨成豆漿,然后將豆漿加熱煮沸,保溫一段時間后,表面形成一層薄膜,挑出來下垂成樹枝,再烘干。因其形似竹枝而被稱為腐竹。1.泡豆子。黃豆需要泡8-10個小時,洗干凈瀝干,半斤干...
如何做腐竹
腐竹是一種由大豆制成的豆制品。即把大豆磨成豆漿,然后將豆漿加熱煮沸,保溫一段時間后,表面形成一層薄膜,挑出來下垂成樹枝,再烘干。因其形似竹枝而被稱為腐竹。1.泡豆子。黃豆需要泡8-10個小時,洗干凈瀝干,半斤干...
豆皮與腐竹有什么區別
而豆皮說簡單一些就是薄薄的豆腐干的感覺,市面上也分不同厚薄的,用作不同的菜系上面,厚的就適合切條來做炒咸菜、砂鍋骨頭、吃火鍋等,中百葉做的百葉結,薄的就拿來卷薺菜或包千張包,對比腐竹來說,豆皮就平整了...