紅燒肉黃金勾的做法

紅燒肉的做法

紅燒肉很常見也很簡單:材料:兩人份五花肉750克。輔料:油適量、白糖20g、鹽適量、八角2個、醬油1勺、花椒10個、香葉2片、桂皮1片、草果適量、蔥姜20g。步驟:1.五花肉洗凈切成小方塊，蔥姜切段，準備好調料。一般廚房必備...

紅燒肉的做法步驟請點擊輸入圖片描述1五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。請點擊輸入圖片描述2先把五花肉切成2.5厘米見方的塊...

不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖

當鍋內穩定時用勺子勻速攪動直到鍋內糖水沸了位置停火，將糖水倒出備用！03將切好的五花肉放入沸水鍋中，加適量料酒，兩分鐘之后撈出。04鍋內放油燒至6成熱，將焯好水的肉塊放入煸炒，直到肉泛黃撈出，鍋內留適量油...

做法：1.河蝦剪去須、腳洗凈，入碗內加料酒、鹽、味精、胡椒粉略腌，加入雞蛋清拌勻，拍上生粉。2.炒鍋下花生油燒七成熱，放入河蝦，炸至殼脆肉熟，撈出瀝油。3.炒鍋留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒杏，加面包糠小火...

紅燒肉好吃不膩方法如下：1、這道紅燒肉直接用老抽替代炒糖色，效果其實也不錯。2、這道菜因為用了醬油，本身帶有咸味，所以鹽可以不加。3、我沒有放任何五香八角類的香料，這樣做出來的紅燒肉是比較純味的，大家也可以...

先去買肉，個人認為前槽肉或是后丘比較好，覺得五花肉太肥，然后切成小方塊，要有肥有瘦。要是嫌麻煩，超市里有切好的肉塊。然后調配料：放醬油（最好是老抽，上色）、醋、糖、切好的蔥末、蒜末、姜塊、雞精。然后攪拌...

很高興可以回答您的問題！我昨天剛嘗試做了一頓紅燒肉，第一次做，感覺不是特別難。1.五花肉一塊，洗凈，切塊，鍋里放水，五花肉焯水（焯水可以把肉里的血水去掉）焯水后洗干凈2.鍋里放花生油，油溫不用太高，放入冰糖...

準備食材：五花肉一大塊，小蔥兩根，姜，八角，花椒，香葉，桂皮適量，糖（較多），鹽，生抽、料酒、水淀粉適量。美味紅燒肉的做法：整塊五花肉，形狀最好是長方形或者正方形的，放在鍋內焯水，皮朝上放置，水開后大概兩三...

二、一定要搭配菜肴吃，一口菜一口肉，先菜后肉。三、盡量不要在晚上吃，以免過高的熱量轉化為脂肪，中午的消化能力最強，所以午餐是不錯的選擇。四、注意能量搭配，青菜、海帶、豆腐是紅燒肉的黃金搭檔。五、有了紅燒肉，...