黃金骨怎么做好吃

怎么做好吃又好聽的排骨

排骨好聽又吉利的菜名有節節高升，黃金條，吉慶滿堂，金豬送福等。如節節高升的做法。材料有豬肋排300克，香蔥1把，生姜適量，黃酒15克，糖30克，香醋45克，醬油60克，水75克，熟白芝麻少許。做法是把排骨放到冷水鍋里燒...

用料豬大排1塊雞蛋1個面粉適量面包糠適量料酒，生抽，鹽半勺，1勺半，適量ˊ_>ˋ可選配料：白胡椒粉少許黑胡椒酌情黃金炸豬排（豬大排）的做法豬大排洗干凈！！把骨頭切掉...

排骨在入鍋炒之前，盡量晾干水份，用廚房紙擦干也行，這樣在炒的時候不會油花四濺，燙到手。在灑料酒的時候，沿著鍋邊淋一圈，這樣酒香分布更均勻。黃金比例中的3湯勺米醋和4湯勺糖，可以根據自己的口味來調整，喜歡酸點的...

姜。（2）開（小火）燉兩個小時。（3）起油鍋把切好的番茄放入油鍋里煸（小火）。后把番茄皮撈出，把煸好的番茄到入排骨湯里開（中火）燒十分鐘左右即可。吃前放點鹽。好看好吃的排骨就做成了。

用料五花腩1Lb五香粉or鹽焗雞粉2茶匙or一小袋鹽1茶匙白醋1茶匙脆皮燒腩仔的做法將五花肉洗干凈，用廚房紙吸干水份，在肉部份，用刀把肉分一寸左右切開(千萬別切到皮的部份)將鹽，五香粉or鹽...

如何做出好吃的糖醋排骨？調料汁的黃金比例應該如何把握？主要還是看個人口味。廣東也叫酸甜排骨，糖醋排骨以其酸中帶甜的獨特口味深得廣大食眾的喜愛，也是糖醋味型中比較典型的一個菜肴！吃起來不油也不膩，口感豐富細膩，...

糖醋排骨做法1、鍋中倒入金龍魚1:1:1黃金比例調和油。2、放入排骨炒香，加入香料炒香，倒入醬汁。3、加沒過排骨的清水蓋蓋燜煮40分鐘，大火收汁撒芝麻即可。

此時就可以放入黃金比例中的調料了，順序是：先放一湯勺料酒，接著兩湯勺醬油，三湯勺米醋最后四湯勺白糖，炒勻再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘20分鐘后調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴...

排骨500克、冬瓜200克，金針菇80克，水750毫升、枸杞5克、瑤柱適量做法1）鍋燒開水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用。2）冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，金針菇洗凈，瑤柱泡軟，撕一絲一絲備用。3）湯煲加水，煮沸后加排骨，轉...

做法：①500g豬肋排洗凈，冷水下鍋，加蔥2根，生姜五片，2勺料酒，煮開再煮2分鐘，關火撈出洗干凈。水倒掉。②調配黃金比例糖醋汁：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陳醋拌勻。③排骨紅彤彤關鍵步驟：油熱后轉小...