湘西黃金茶紅茶審評評語

湘西黃金茶的茶品故事

陸杰十分高興，當場賜謝向家老阿婆黃金一條（金條），還將此茶上報為貢品，歲貢皇朝帝君。從此時開始，該茶在市場上就有“一兩黃金一兩茶”的尊貴身價。一種自然生長在苗家深山之中的無名茶樹，便有了“黃金茶”之名，...

1539年，巡撫湖廣貴州都御史陸杰巡視兵防，得飲黃金茶，遂將此茶上報為貢品，歲貢皇朝帝君，“一兩黃金一兩茶”就此傳開，得名“黃金茶”。1994年，張湘生農藝師受農業局委派到堂朗鄉（今葫蘆鎮）黃金村，對保靖黃金茶...

湘西黃金茶紅茶加工一共8個步驟：采摘、萎調、揉捻、發酵、烘干、篩分、揀剔、包裝，紅茶的制作主要是包含8個步驟，在這寫步驟中最重要的就是萎凋，萎凋使得紅茶鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃...

黃金茶屬于綠茶。因為綠茶和紅茶是由制茶工藝來判別的，黃金茶傳統制茶工藝可分為五個環節——采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥。這屬于綠茶的所屬范圍。

設“古丈毛尖”每千克x元，“保靖黃金茶”每千克y元，由題意得，x+y=10003x+2y=2600，解得：x=600y=400．答：他們購買的“古丈毛尖”每千克600元，“保靖黃金茶”每千克400元．

湘西黃金茶味道正、回甘好，無污染，喝著放心。湘西黃金茶氨基酸含量高達7.8%，是同類茶品的兩倍之上；而茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可達50%，因其擁有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的品質。湘西黃金茶的...

設“古丈毛尖”每千克x元，“保靖黃金茶”每千克y元，由題意得，x+y＝10003x+2y＝2600，解得：x＝600y＝400．答：他們購買的“古丈毛尖”每千克600元，“保靖黃金茶”每千克400元．