黃金蜆精益補湯
用電鍋做強力蜆精的做法?
將蜆移至另一容器，容器內不用加水。以隔水加熱的方式，清蒸10~15分鐘直至蜆全開。請點擊輸入圖片描述將底部的白湯濾出，即是100%蜆精了。可依照個人口味加些許鹽。請點擊輸入圖片描述小貼士湯會有些許腥味，建議趁熱...
臺灣花蓮壽豐鄉特產黃金蜆.有什麼功效
花蓮縣壽豐、玉里二鄉鎮地處中央山脈群山一隅，空氣清新，水質優良，養蜊仔（蜆）業者利用沙礫地所冒出的涌泉活水養殖蜊仔（蜆），品質保證優良，因其外表呈現黃金色，使得花蓮蜆享有「黃金蜆」的美譽,蜊仔（蜆）是一種有...
腌制黃金蜆的經典做法?
黃金蜆一斤,蒜頭五顆,大辣椒一根,姜片三片,話梅一顆,釀醬油露120ml,米酒10ml,白胡椒粉適量,蜆湯120ml做法步驟：黃金蜆買回來先洗一次，泡水靜置吐沙，冬天水溫較低可以加少許熱水讓水不要過冷，蜆...
黃金玉米黃瓜盅應該怎樣做?
黃瓜1/2個輔料調和油適量食鹽適量步驟1準備好原材料步驟2切碎裝盤備用步驟3蔥花,蒜粒備用...步驟4鍋熱放油步驟5倒入蒜粒煸香步驟6然后倒入紅蘿卜炒...步驟7紅蘿卜炒5分鐘后依次倒入黃瓜,玉米粒...
怎么確定黃蜆子的死活
黃蜆子能張嘴換氣，全身舒展，吐沙比較均勻，說明黃蜆子是鮮活的，如果黃蜆子的殼是張開的，說明黃蜆子已經死亡了，這樣的黃蜆子炒熟后有股腥臭味，影響口感。超市的花蛤比攤販的好一些，主要是超市里用鹽水，而且不斷供...
開胃好菜-生腌咸蜆仔的做法?
食材準備：黃金蜆一斤,蒜頭五顆,大辣椒一根,姜片三片,話梅一顆,釀醬油露120ml,米酒10ml,白胡椒粉適量,蜆湯120ml做法步驟：黃金蜆買回來先洗一次，泡水靜置吐沙，冬天水溫較低可以加少許熱水讓水不...
誰知道黃金蜆蒜頭糙米雞湯應該怎樣做?
黃金蜆蒜頭糙米雞湯材料土雞1只、糙米1/4杯、蒜頭20顆、黃金蜆600克。做法1優質的桂丁土雞，肉質鮮甜嫩Q，購自全聯，288元。物超所值，值得推薦。2粒粒飽滿的黃金蜆，來自花蓮壽豐立川漁場3粒粒飽滿的黃金蜆，...