豆黃金腐竹怎么做好吃又簡單

黃豆怎么做腐竹

同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆、通過過篩清除劣豆、雜質和砂土，使原料純凈，然后置于電動萬能磨中，去掉豆衣。【摘要】黃豆怎么做腐竹【提問】1、精選原料：制作腐竹的主要原料是黃豆。為突出...

質量好的腐竹為枝條或片葉狀，呈淡黃色，有光澤；質脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀；具有腐竹固有的`香味，無其他任何異味；烹飪后有腐竹固有的鮮香滋味。西芹熗腐竹食材：芹菜，腐竹，木耳，花椒，蔥，蒜。...

配料:青椒、腐竹、肉絲、蒜、紅酒、生粉、雞精、鹽、醬油、食用油。工作方法1.將肉用生粉、雞精、鹽、醬油、食用油、紅酒腌制15分鐘。2.大蒜籽和辣椒切絲。3.準備好，等15分鐘肉腌好，放油(多放點，更容易烤鍋)，把...

家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黃瓜1根熟花生米適量香菜末少許辣椒粉1勺紅椒圈少許熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺鹽少許花椒油幾滴糖適量1.溫水泡發。2.切成小段、開水燙煮2-3分鐘。撈出、過涼水，洗凈、...

豆腐皮銀芽木耳·配料：豆腐皮150克，黃豆芽、發制木耳各100克，食用油20克，芝麻油、鹽各5克，雞精2克，芡粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。·特色：此菜帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物和鈣...

一、食材：鮮蘑菇150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，姜2克，水淀粉10克。二、做法與步驟：1、干腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發后，切成3厘米長的段，鮮蘑洗凈，...

可以做香菇燒腐竹，方法如下：用料：腐竹100g、香菇3個、青辣椒1個、蔥10克、蒜2瓣、胡蘿卜50克、味極鮮醬油15克、老抽醬油15克、蠔油15克、白糖6克、食用油20克、淀粉7克。步驟：1、腐竹提前泡發，洗凈。2、將泡發...

腐竹大家應該都是知道的，很多人在吃火鍋的時候就喜歡放腐竹，腐竹是用豆制品制作而成的，形狀類似竹子，所以也叫做腐竹，里面含有脂肪，大豆蛋白，下面就給大家介紹一下腐竹怎么煮好吃。腐竹怎么煮好吃可以做腐竹木耳湯，...

【牛肉燜腐竹】材料：牛肋條肉500克、腐竹（干）250克、鹽適量、蔥1段、姜1塊、花椒十幾粒、大料1個、料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、白胡椒粉1茶匙、做法步驟：1.首先提前把干腐竹放在盆內，加入溫水，再加一點鹽，這樣泡...

用料：干腐竹100克、水發木耳30克、胡蘿卜一小段、青椒一小塊、小青蔥一根、鹽，醬油，食用油適量、芝麻香油一小勺。步驟：1、干腐竹提前3-5小時用冷水泡軟，圖中是已經泡發好的狀態。因為干的腐竹很輕，泡的時候總是...