黃金烤腸的做法和配料

烤腸的配料

由于雞肉、雞皮和雞骨架都是絞碎后灌腸，所以吃的時候很難分辨。【烤腸賣相和口感全靠添加劑】別看烤腸烤出來味道差不多，但是配料卻不一樣，正規的廠家做烤腸時用的添加劑一般都符合國家規定。但是像一些小作坊為了降低成本...

做法如下：所需食材有后腿肉、豬腸衣、涼開水、午餐肉調料、黑胡椒粉。1、將準備好的后腿肉一半攪成餡，一半切成肉丁。然后把肉餡和肉丁混合黑胡椒粉攪拌均勻，適當加點水，靜止腌制1小時。2、腸衣取兩米左右長度，泡開用...

配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、雞精100克、白糖20克、精鹽40克。【制作方法】1、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛.2、用一容器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細...

烤腸做法：主料：火山石烤腸6根。輔料：錫紙1張。步驟：1、火山石烤腸。2、提前緩化。3、上下火200度預熱烤箱。4、雙面切花刀。5、烤盤鋪上錫紙。6、腸擺放在錫紙上，送入烤箱中層。7、轉170度開烤。8、烤至表面開始...

黃金脆皮烤腸用刷醬料。黃金脆皮烤腸刷上醬料會更有味，沒有醬料的黃金脆皮烤腸只有烤腸味，過于單調，刷上醬料之后，有醬料與黃金脆皮烤腸混合的香味。

自制街邊烤腸食材：烤腸、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白糖、鹽、芝麻做法：1、烤腸提前解凍，改花刀放空氣炸鍋，200度烤10分鐘2、烤的時候，來調個醬料:1勺辣椒粉+半勺孜然粉半勺孜然粒+1勺芝麻+少許鹽+少許糖，淋熱...

材料主料：肥瘦豬肉1500g、小腸200g；輔料：醬油適量、鹽適量、料酒適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、紅糖適量、調味鮮適量、生粉適量烤腸1肥瘦肉，2切丁，3裝盆里撒上精鹽，4淋上醬油和料酒，5孜然粉和辣椒粉...

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淀粉烤腸。黃金脆皮烤腸是淀粉烤腸。這種烤腸都是淀粉做的，這樣烤出來的口感是非常脆脆的，小孩子都非常的喜歡吃這樣的食物，咬一口非常的焦脆。

黃金脆皮烤腸外焦里嫩，好好吃，最主要的還是配料，醬料＋干料。